Плиточный скороморозильный аппарат

Плиточный скороморозильник установлен нашими специалистами на одном из московсих ММПЗ. Технологическое решение довольно сложное и дорогостоящее. Но результат того стоит! Заморозка мяса происходит в блоках 100 мм в толщину, 5000 кг апаарат способен заморозить за сутки. Разовая загрузка 930 кг, время заморозки 4 часа. Холодильная установка полностью собрана на нашем производстве с использованием винтовых компрессоров BITZER, в качестве аппарата заморозки был использован плиточник финской фирмы DSI.

ВЫПОЛНЕННЫЕ ПРОЕКТЫ

Наши специалисты

Плиточный скороморозильный аппарат